夏野菜がひと段落したとは言え、ピーマンはまだまだたくさん収穫出来ます
他の野菜もそうですが、収穫しても全部食べきれるはずもなくいつも周りの人に
貰ってもらいます
今回は少し手元に残ったのでお弁当の一品にとピーマンの肉詰め作りました
クックパッドを参考に輪切りのピーマンの肉詰めがかわいかったので真似て
しかし水やりが行き届いていないのか採るのが早いのか
詰めるスペースが少なくてたねが減っていかない
何とか完成
見た目はすみません
トレイに並べてから撮影を思いついたもので
自分で収穫した野菜使えて満足
でも、私、実はピーマン苦手なんです
このまま冷凍庫へ
母が入院してから1ヶ月
作っては冷凍庫へ放り込まれている余ったおかずがそろそろいっぱいに
なりこ
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