この間まで、右も左もいちご🍓いちご🍓だったキルフェボン
いちごは嫌いではないのですが、特別惹かれるタルトがなかったのでキルフェボン休眠期間だったのですが…
眠りから覚めるタルトが登場しました
“極味王（きわみおう）”バナナと“ルガール”クリームチーズムースのタルト〜焦がし風味〜
バナナ自体はあまり食べませんが、バナナ味やバナナを使ったスイーツは好きです
甘〜いバナナにキャラメルソース、チーズムース、バタークリームが絶妙で美味しい
ガナッシュと刻みアーモンドも入っていて、アクセントになってこれまた美味しい
塩味もあって、味の変化が楽しめるタルトでした
茨城県産 “旭甘十郎”のタルト
さつまいもは食べないわけにはいきません
焼きたてのさつまいもにバニラアイスをのせたイメージで作られたなんて最高です
大きくカットされたさつまいもは、存在感も食べ応えも抜群でねっとり濃厚な甘さ
さつまいもクリームとバニラ風味クリームはなめらかで、上に飾られたホワイトチョコクランチもザクザク食感で美味しい
さつまいもが堪能できるタルトでした
約3ヶ月振りのキルフェボンでしたが、ボリュームもあってやっぱり美味しいですね