はじめまして。
本日よりブログを開設しました！
山梨県在住のさき。です
こちらのブログは、
これから山梨県甲府市にオープンする（予定の）
洋食飲食店”ビストロ”を作っていく過程のキロクです。
もう少しお話しさせていただくと、
飲食経験の浅い私が、
飲食店経営も初めてのパートナーと共にふたりで
お店ををオープンするまでの準備や
その後のお店のこと、日々のこと、思ったことを記録として
のんびりマイペースにまとめていこうと思い作成しました。
要するに、”超初心者達ののんびり飲食店開業日記”
と思っていただくとベストかと思います。笑
以前より、ずっとブログを始めたかったのですが
なかなかここまで辿り着くことができず
（やるやる詐欺で何ヶ月経ったことか・・・）
オープが少し具体的になってきた今日この頃、
ようやく始めることができました！
そんな感じで、ブログも超初心者ですので
文章が読みにくかったり、
うまく機能を使いこなせていないことが多々あるかと思います。
読んでいただいている皆さまと共に
良いお店が作っていける様、頑張って参ります。
今後の記事の更新と共に、
私たちの成長もあたたかく見守っていただけますと幸いです。
まだまだ書きたいことも多々ありますが、
”継続が大切”
ということもありますので、
今日はここまでにしておきます。
ーおまけー
写真は記事とは全く関係ありませんが、
以前自宅から近くのコスモス畑で撮っていただいた写真です。
※山梨県甲斐市の”岩森コスモス畑”で検索すると出てきますよ
山梨には素敵な自然も、場所も、食べ物もたくさんあります！
（私は移住者なので、余計にそう思うのかもしれませんが）
そんな素敵なところもお伝えしていければと思っています。
それでは、今後の更新をお楽しみに★