さて、先日仕込んだものの、バカ売れ状態で売り切れ間近のばっけ味噌…
今週末まで持たないかなぁ…と思ってたところ、またも義父から届きました！
今回は更に大量です！
掃除して、みじん切り。
ぜんぶばっけ味噌にします。
オリジナルレシピで。
完成です。
しばらくは持ちそうです！
ありがとうございました😊
そんで、ふきのとうの掃除の時、私は包丁を使わず指でやるんですが、毎回こうなります。
職業病ですね。
今日は試作で、鶏肉を焼いて、ばっけ味噌にニンニクを混ぜて、それを焼いた鶏肉に乗っけて、さらにバーナーで焦がして食べてみました。
写真は無いけどね。
味は…
言うまでもないですね！
気が向いたらメニューになってると思います！
最近のお酒。
これに反応するのはアラフォー間違いなし。
話変わって、今日は朝から水原一平氏のニュースに驚いてしまいました。
人生何があるかわからないし、我々が見てる世界っていうのも、おそらくほんの表面にしか過ぎないんだろうな。
暑かったり寒かったり。
忙しかったり、暇だったり。
良い日もあるし、そうでもない日もありますが、なんか頭に浮かんだのは『take it easy』って言葉。
男女平等が叫ばれて久しいですが、唯一平等なのが時間ですね。
頑張っても、頑張らなくても、金持ちも貧乏人も、どうせいつかは死ぬんだからさ。
気楽に行こうよ、と思うのです。
それでも私は頑張るけどねー！