みなさん、いつもマイペースなこのブログを
楽しみにご覧いただきありがとうございます
今夜は、先日いただいたコメントのお返事をしたいと思います
まささん、コメントどうもありがとうございました！
食育マイスターといっても、食べるのが大好きなだけの
ペーパーマイスター
なので恐縮ですが
毎日頑張っていらっしゃるまささんのために
元気の出るメニューを考えてみました
夏野菜たっぷりのラタトゥイユ
です
ほとんどお野菜の水分だけで作るラタトゥイユ
妊娠中の方でもヘルシーに
たっぷりとビタミンを補給して頂けると思います！
まささんはお仕事をされているとのことでしたので
お休みの日にまとめて作って置けば
茹でたパスタと絡めたり
フランスパンにのせたり
はたまたチーズをのせて焼いてみたりと…
色々なお料理にアレンジすることもできますし
冷たいままでも美味しく召し上がれますよ
私は今夜、ペンネと合わせてみました！
作り方は色々ありますが…
http://cookpad.com/category/1569
基本的にお野菜を切って煮るだけ！
圧力なべ等を使うとさらに簡単に作れると思います
よかったら作ってみてくださいね
ボナペティ
