今夜は 大宮パレスホテルの31F ペイサージュ が改装したということで料理長の毛塚シェフに会ってきました 相変わらずパワフルな方でお料理はもちろんお人柄も絶品! ペイサージュから見るさいたまの景色は最高なので一度是非お立ち寄り下さい(^^)