蕾（つぼみ）、埼玉が誇る煮干しラーメン

2022年6月10日（金）のランチは、"つけ麺 蕾"さんで、煮干中華そば。

こちらは濃厚なつけ麺がうりですが、中華そばは対極で、割とあっさり食べやすい。

チャーシューも、昨今定番の低温レアと異なり、柔らかい豚バラ、オーソドックスなラーメン。