2021年10月某日
ウェスティンホテル東京のザ・テラスへ。
チョコレートデザートブッフェ
平日限定
期間 9月1日(水)～11月30日(火)
時間・料金
14:30～17:00 (150分) 5600円(税・サ込)
14:50～16:50 (120分) 5300円(税・サ込)
Marriott Bonvoy会員10％割引で5039円(税・サ込)
HAPPY HALLOWEEN
チョコ
フェア2nd。
フェア2nd。・・・ですが完全に南瓜の口で伺いました♪
☆かぼちゃんズ2021☆
パンプキンスフレチーズケーキ
ほんのり南瓜風味の後からチーズのコク旨。数粒レーズンも気にならず、熟々生地感も◎。
パンプキンプリン
素材を生かしたホクホク感が好み🙂カラメルソースも味変にgoo。
パンプキンハロウィンタルト
大好きなお気に入り。今年も会えて感激♪
かっちりほっくり南瓜ペーストの中にディプロマット。しっとり南瓜ダマンドも安定美味。
チョコレート&マロンクリーム クロワッサン
1個目のパン生地がサクサクで驚き！栗の存在感は低め。
チョコレートモンブラン
下層のチョコに負けないモンブラン美味。
タルトショコラ マロンクランブル
マロングラッセ寄りのトロトロ感がお気に入り。
チョコレートとマロンのパイ
お馴染みボローバンの中にマロン&チョコクリーム。
チョコレートとマロンのムース
ヘーゼルナッツとカシスのチョコレートトライフル
カシスムースに飽きる…😥
ダブルチョコレートシュークリーム
底にキャラメリゼナッツ。
アーモンドプラリネ&滑らかチョコレートクリーム
下層はとろ～りチョコクリーム。
ドームショコラ ピスタチオ
期待以上にピスタチオ風味しっかり。グリオットチェリー入り。
ホワイトチョコレートクリームとグレープフルーツ
ミルクチョコレートとバニラクリーム
ベイクドクランブルショコラ
チョコレート牛乳
どろっと粘性、ビターテイスト。
レモンケーキ
バニラのババロア マロンシャンティ
ヘーゼルナッツケーキ
リピしたクロワッサンは通常運行のシナ生地。
パンプキンとチョコレートのスフレ
パンプキン風味は弱め、チョコチップ入り。
かぼちゃとチキンのキッシュ
マロンクリーム
黄栗片入り、優しいマロンシャンティ。
マスカルポーネ
チーズの優し味。単独だと主張が弱く、掛け合わせると活きそう。
フルーツサラダ
ご馳走様でした。
南瓜と栗
スイーツ満喫しました。
と栗スイーツ満喫しました。案の定お腹に溜まり、4時過ぎ頃には黄昏てましたが…😂
今回の特にお気に入りは
パンプキンハロウィンタルト
パンプキンプリン
パンプキンスフレチーズケーキ
チョコレートモンブラン
です。
もちろん他の栗スイーツも美味しく、大好きテラス焼菓子も安定のクオリティ
先月より総合満足度が高かったです
先月、他の方々と温度差を感じた(笑)チョコスイーツは最終月に楽しみます。