《かぶの昆布浅漬け》

♪さっぱりとした箸休めにおすすめの、上品な味♪

【材料（4人分）】
かぶ……2個
日高昆布……5㎝ぐらい
塩……小さじ1/2

【作り方】
①かぶは薄切りにする。日高こんぶは水で湿らせて2～３㎜に切る。
②厚手のビニル袋に①と塩を入れ、手でよくもみ、冷蔵庫で休ませる。半日から食べごろです。