♪さっぱりとした箸休めにおすすめの、上品な味♪
【材料(4人分)】
かぶ……2個
日高昆布……5㎝ぐらい
塩……小さじ1/2
【作り方】
①かぶは薄切りにする。日高こんぶは水で湿らせて2~3㎜に切る。
②厚手のビニル袋に①と塩を入れ、手でよくもみ、冷蔵庫で休ませる。半日から食べごろです。
【材料(4人分)】
かぶ……2個
日高昆布……5㎝ぐらい
塩……小さじ1/2
【作り方】
①かぶは薄切りにする。日高こんぶは水で湿らせて2~3㎜に切る。
②厚手のビニル袋に①と塩を入れ、手でよくもみ、冷蔵庫で休ませる。半日から食べごろです。