♪じゃが＆もやしを、すいとん粉でもっちり香ばしく焼いて♪
旦那ウケ★★★★☆
ヘルシー★★☆☆☆
【材料（2人分・2枚）】
じゃがいも……2個
もやし……1/2袋
塩・こしょう……少々
すいとん粉……100㌘
しょうゆ……小さじ1
油……大さじ3
【作り方（調理時間約40分）】
①じゃがいもは細切りにして水にさらす。
②ボウルにもやしと水けをきった①を入れ、塩・こしょうをふって、約1分もむ。
③野菜の水けがでたところに、すいとん粉、しょうゆを入れ、さらにもむ。
④フライパンに油を熱し、③の野菜部分を手でつかんでギュッギュッと押し付けるように入れ、後からボウルの底に残った粉の部分をスプーンなどで回しかける。
⑤ある程度固まって来たらフライ返しでギュッと押し付けて焼き、キツネ色になったら裏返す。反対側も同じ要領で焼く。
［●わりと薄味なので●］
好みでしょうゆやチヂミのたれをつけてどうぞ。わたしはこのまま食べるのも好きです。あと、酢しょうゆやぽん酢をちょっとかけたりも。おいしいですよ。
見ているだけで楽しい！ こだわり食品 和方堂
http://www.rakuten.co.jp/waho/
ビタミンE・リノール酸豊富 おいしい「紅花甘酢」
http://item.rakuten.co.jp/shimazu/660918/#660918
旦那ウケ★★★★☆
ヘルシー★★☆☆☆
【材料（2人分・2枚）】
じゃがいも……2個
もやし……1/2袋
塩・こしょう……少々
すいとん粉……100㌘
しょうゆ……小さじ1
油……大さじ3
【作り方（調理時間約40分）】
①じゃがいもは細切りにして水にさらす。
②ボウルにもやしと水けをきった①を入れ、塩・こしょうをふって、約1分もむ。
③野菜の水けがでたところに、すいとん粉、しょうゆを入れ、さらにもむ。
④フライパンに油を熱し、③の野菜部分を手でつかんでギュッギュッと押し付けるように入れ、後からボウルの底に残った粉の部分をスプーンなどで回しかける。
⑤ある程度固まって来たらフライ返しでギュッと押し付けて焼き、キツネ色になったら裏返す。反対側も同じ要領で焼く。
［●わりと薄味なので●］
好みでしょうゆやチヂミのたれをつけてどうぞ。わたしはこのまま食べるのも好きです。あと、酢しょうゆやぽん酢をちょっとかけたりも。おいしいですよ。
見ているだけで楽しい！ こだわり食品 和方堂
http://www.rakuten.co.jp/waho/
ビタミンE・リノール酸豊富 おいしい「紅花甘酢」
http://item.rakuten.co.jp/shimazu/660918/#660918