コロッケ

こんばんは

今日は1日曇りでしたが蒸し暑い1日でした。

息子が昨夜、帰ってまいりました

バスケットの試合が京都であったようで
前日から京都に居たそうです

聞いてないよ

ほとんど寝ていなかったようで昨夜は9時に就寝
朝、9時までノンストップで寝続けました

朝ご飯を食べたら又、京都へ

母は駅まで送らせて頂きまして…
晩御飯食べるかな～
と思ってコロッケを作りました

美味しい北あかりと言うじゃがいもを頂いたので

茹でて潰して

ひき肉と野菜を炒めて

丸めてパン粉を付けて揚げて

出来上がり

なのに…

『ごめんなさい～晩御飯いらなくなりました(^_^;)』

ってか…

たくさん、作ったけれど1個しか食べられない

母とは悲しい生き物ですね

今日中に帰ってくるかな



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