日経なんでもランキングで紹介された「農村レストラン」の人気NO2に、三重県
多気町勢和の里の「まめや」。地産地消の代表的な商品が豆腐です。その濃密な豆腐はあきらかに市販されている商品と一線を画しています。
製造技法は大豆の栄養価が十二分に活きるように、味わいは濃厚なでクリーミーな旨味が堪能できるようにねりあげたものです。その大豆は遺伝子組替えをしていない勢和村で栽培した地元勢和産のフクユタカだけを使って大豆製品を作っています。良質なたんぱく質がたっぷり詰まっています。
旬の素材の味を大切にした素朴で、昔懐かしく、身体にも心にもやさしい田舎料理。勢和村の大自然のなかで育ち収穫した、おいしい「純こしひかり米」を使用。（新潟の魚沼米にひけをとらない旨み） 勢和村で採れた旬の「新鮮な野菜と山菜」を使用。これらの地域の資源が、豊かな創造力で加工して提供する。地産地消運動の成功の秘訣がリアルに味わえます。
バイキング料理、地元で採れた新鮮な野菜を使った田舎料理のバイキングが大人気です。料理の種類は、デザート類を含め２５～３０種類あるからいくらでも、旬の味わいをお好みで味わえるようです。その他のメニューはバイキングの終わった午後２時以降は、田舎料理の定食や、お菓子（おからのドーナツ、おはぎなど） まめや直売所「田舎のおすそわけ」にてお買い求めいただけます。 黒豆茶やきな粉、切干大根が並んでおります。 その日に作ったあげやどーなつ、ひりょうずが並んでいます。お豆腐やお味噌、お漬物なども販売しております。 毎朝、地元の農家さんが採れたてのお野菜を持ってきてくれ、その旬を商品にいかした販売を行っているのです。
わずか数人で年間２億円の売り上げ、地産地消の成功例として興味深いものがあります。