お年頃の可愛いお客様 “味噌ってこうやって作るんだ〜”

明石市二見町福里JR土山駅

雑穀とお野菜の料理教室『菜ころキッチン』のTOMOです

先日、とーーっても可愛い中学生の女の子がお味噌作りに来てくださいました～

（もちろん保護者同伴ですが）

はじめは少し恥ずかしそうにしてましたが、、

お味噌って何で作られてるか知ってる？？の話から味噌作りスタートです

塩を触ったあとの手のツルツルには女子中学生、わぁ～

と感動してました

せっかくなので大豆も手と足で潰してもらいましたよ

途中疲れた～といいながらもがんばってたなぁー

終わってからはお茶タイム♪

焼き菓子と豆乳ヨーグルトを

『（焼き菓子）甘さは砂糖入れてないから控えめだからね。』

っていうたらね

『えー、私甘党なんで、シロップ欲しいなー。』と、いうてたんですが

『まぁ、食べてごらんよ！よく噛んだら美味しいんだから^ ^』って私。

『あ、美味しい

』

豆乳ヨーグルトも

『食べたこと無いしなー。』と言う女子中学生に

『食べてみな～！美味しいから～』と、言う私（笑）

一口食べて

『あ、美味しいわ

』

でしょー！！！

ってやり取り。

面白かった

味噌ができるまで、少し時間がかかりますが可愛がってあげて下さいね

次は夏休みに子供クラスのリクエストいただきましたの

何しようかなぁ～

「菜ころキッチン」は、
野菜と雑穀を使ったランチ料理教室です。
野菜や雑穀はなるべく無農薬なものを使い、
動物性食品、乳製品は使用致しません。
もちろん、添加物無しの安心安全、美味しいお料理を心がけています。

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