写真はありませんが、ごぼうポタージュを作りました。
ニンニクと玉ねぎを炒めて、薄く切ったゴボウとジャガイモを入れて、しんなりしたら水とコンソメと塩を入れる。
野菜がやわらかくなったら火を止めて冷ます。
ある程度冷めたらミキサーにかける。
鍋に戻して牛乳をいれ、胡椒で味を整える。
生姜の摩り下ろしたのと、白ごまの摩り下ろしたのを入れて完成！
そして旦那くんに味見してもらいました。
私 ｢ごぼうのポタージュ作ったよ。味見して～。｣
旦那くん ｢ゴクッ。・・・うん、美味しいけどゴボウはいらない。｣
私の心の声 ｢・・・だ～か～ら～、ごぼうのポタージュって言ってんだろ～
｣
えっと、見た目は色が悪くてイマイチだけど、食物繊維もたっぷりだし、美味しかったですよ。
