マレーシア＆
カナダでのんびり
生活のハナです
義母が先日見かけた中華レストラン
が気になると言うので、行って来ました。
ここは魚の出汁を使ったお粥やスープ
がメインのレストランのよう。
お店に着くと、ランチタイムだという
のにお客さんが１組しかおらず、
店員さんも暇そう
隣には、地元で超人気のローストダック
のお店「サンヨンワイ（Sun Yeong Wai）」
があり、お店に入り切れない人が外で
待っているくらいなのに…。
このお店大丈夫か
と正直思うものの、
とりあえず入ってみることに。
～☆彡★～☆彡★～☆彡★～☆彡★～
注文を終え、まず出て来たのはこちら
オ…オクラ
（そして、オーダーしたチキンのタレ）
どうやら、テーブルにあるチリソースを
つけて食べてね
という、「お通し」の
ようなものらしい。
う～ん、オクラそのものって…。
でも、結構チリソースが美味しくて、昔
でバイトしていたタイ料理のソース
に似ているかも
野菜好きな私としては、このサービスは
アリだな、と。
そうこうしている内に、注文していたお料理
が出て来ました。
中華野菜のガーリックソースがけ
（中華なのに何故か）ふりかけご飯
そして、お店のイチオシだというお粥が
広東料理によくあるお粥ではなく、鰹節
たっぷりのったお粥
そして、味もめっちゃ鰹節味で、ちょっと
お好み焼きを思い出すような、何とも懐か
しいような味でした。
義母は、「ご飯がドロッと濃すぎるし、鰹節
が入っていて中華っぽくない
」と不満気
でしたが。
茹でた鶏肉の中華ソースがけ
豚の三枚肉の炒め物
味は悪くなかったですが、結構しっかり
味の付いたお粥に、このお料理は合わ
ないですね
ガランとした店内
お店の外観
どれも不味くはなかったですが、美食の街
イポーでは、パッとしない感じの中華料理
店でした。
Restoran Hao Xian Wei
Jalan Medan Ipoh 6, Taman Ipoh Timur,
31400 Ipoh, Negeri Perak
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