マレーシア＆
カナダでのんびり
生活のハナです
最近、野菜が少なかったので、ガッツリ
サラダが食べたい気分になり、スーパー
でお気に入りのサラダミックスを買って
来ました
ケールと芽キャベツのサラダ
中身はこんな感じ
ナッツ類やドレッシングも封入されて
おり、混ぜるだけなので簡単です
野菜嫌いな人が見たら、動物の餌に
しか見えないかもしれません
でも、食感といい、ケールのほろ苦さ
とドレッシングやドライフルーツの甘さ
がマッチして、とっても美味しいです
とある日のランチ
ケールサラダとチキン＆野菜のスープ
はお肉もお魚も好きなのでベジタリアン
には到底なれそうもありませんが…
こういう野菜たっぷりメニューが大好き
冬は寒すぎてサラダは厳しいですが、
夏の間はモリモリ生野菜を摂取したい
と思います
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