こんにちは！
茅ヶ崎 焼菓子工房 サンタンファンです。
店頭販売はお休みしていますが、
先日付のご予約など承っております。
メール、電話、FBメッセージ等で予めご連絡頂きましたらお店で直接ご希望をお伺いします。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。
突然ですが、お稽古事のお友達には、
その共通テーマと関連するモノをプレゼントしたくないですか？
でももし、探しても見つからなかったら・・・
オーダーメイドしてみるのはいかがでしょう？
今日は、お嬢様が習われているバレエ教室の発表会の開催にあたって、
ご友人へのギフトとしてご注文頂いたクッキーをお披露目させて頂きます。
バレエの演目は、アンデルセン童話の『 親指姫 』。
演出を手掛けられる先生が、特別に作られたという子ネズミちゃんの役を与えられたお嬢様♪
その役にちなんで、子ネズミちゃんとトウシューズのクッキーをご希望されました。
＜風味＞
黒ごま、プレーン
アイシングに、紫芋、ココア、ラズベリーパウダーを使っています。
国産小麦粉、九州産高品質な醗酵バター、黒ごま、砂糖、鶏卵。
着色料不使用。天然パウダーで色と風味付け。
ご依頼主さまにこっそり発表会の衣裳を見せて頂いたので、
出来るだけそっくりのお洋服を子ネズミクッキーに着てもらいました。
首には、青い蝶ネクタイ。
胸元に赤いきのこのワンポイントが入った茶色のズボンに、
しっかりトウシューズも履いています＾＾
（写真が小さいけど見えますか？）
しっぽをクッキー生地で作るにはあまりに細すぎるので、市販の紐で表現しました。
この時のりの代わりとなってくれるのがアイシング液です。
紐とクッキーは互いに異質のものですが、しっかりと貼りついてくれます。
よくよくネズミの顔を見てみると、一つずつ表情が違うことに気付かれますか？
これが手作り、手書きたるゆえんです。＾＾
ちなみに、ズボン、目、鼻などの茶色のグラデーションは、
ココアに加える粉砂糖を多くしたり減らしたりして作っています。
ネズミ、トウシューズともに自作のクッキー型での作成です。
シューズのリボンも同じくアイシングで生地に付けています。
納品は、トウシューズ1組と子ネズミちゃんをセットにして。
とっても可愛くて大満足ですっ
発表会頑張る～と、娘も喜んでいます。
受け取られたご依頼主様からご感想を頂戴しました！
楽しいご依頼ありがとうございました！
ここまで長々とお読み頂きありがとうございました。
よろしければ、動物モチーフのオーダーメイドクッキーこちらもお読み下さい。
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★【オーダーメイドクッキー】動物モチーフ
イメージをお聞きして、お任せのお詰め合わせなどもご用意可能です。
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オーダーメイドクッキー承ります。
想いを伝えるお菓子♪
是非、STFにお手伝いさせて下さい。
イメージに沿った形や風味で製作いたします。
通常販売のお菓子とは少し料金が異なりますが、
オリジナルデザインでオンリーワン。
あなたのためだけにお菓子をお作りします。
（※デザイン料などは頂戴していません）
ひそかに通販やってます～。
※通販サイトは設けておりません。
オーダーメイドで皆様のご希望に沿って受注製作のため、
通販サイトでは対応しきれません。
直接のご連絡をお願いいたします。
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味わい深い国産の小麦粉を独自にブレンドして使用。
バターは、高品質な九州産などを使っています。
着色料、乳化剤、保存料、安定剤などを
添加せずお菓子を作っています。
賞味期間は短めですが、
（クッキー：10日～2週間、季節のケーキ：5日間、フルーツケーキ：2週間など）
必要のない物は極力使用しない
美味しいお菓子作りに励んでおります。
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店頭販売はお休みし、
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