こんばんは！
茅ヶ崎 焼菓子工房 サンタンファンです。
そろそろ夏の発表会に向けて、
また、早い方だと冬の開催に向けて音楽モチーフのお菓子を探されている頃と思います。
音楽モチーフのオーダーメイドクッキーについて
今日は、お客様のお声をご紹介させて頂きます。
音楽モチーフのお菓子を作られているお店は
多数いらっしゃると思います。
googleなどで検索すると沢山ヒットしますよね＾＾
私は、エゴサーチや他店を検索する事はほとんどないのですが、
一度だけ調べたことがあります＾＾；
こちらは↑、横浜にてピアノ教室を運営されている先生からご注文いただいた
ピアノのクッキーとお花のクッキー。
クッキーと小さなケーキ（プチフール）をセットでご依頼頂きました。
＜風味＞
チョコレート、ラズベリー、紫芋、南瓜、抹茶
直径5㎝ 南瓜風味
アイシングに、ラズベリーパウダー、ココア、お抹茶を使っています。
国産小麦粉、九州産高品質な醗酵バター、天然パウダー、砂糖、鶏卵、ココア。
着色料不使用。天然パウダーで色と風味付け。
その中でもサンタンファンに辿り着いて下さった方々は
色々と探して、やっとこちらのお店が見つかった！
と仰ってくださいます。
サンタンファンに決めて頂いた理由として…
その１
音楽モチーフクッキー（音符、ト音記号、ピアノ）をセット販売していないので、
自由に好きなモチーフを選べる。
↓ つまり
音符のみでも、音符、ト音記号、ピアノの3種類全てをオーダーでも可。
臨機応変、柔軟に対応させて頂きます。
その２
風味（色）をカスタマイズ出来る。
↓ つまり
例えば、音符は、ピンク（ラズベリー味）、ピアノは、紫（紫芋味）etc.
とお好きな風味（色合い）の組み合わせ可能。
※当店では、着色料ではなく、野菜や果物由来の天然パウダーで色が付いています。
『 色をお選び頂く＝風味をお選び頂く 』となります。
その３
完全フルオーダーが出来る。
↓ つまり
あなたの頭の中に描いた音楽テーマのクッキーが再現出来る。
あなたの創造力と私の発想力であなただけのオリジナルが出来上がります。
例えば、音楽モチーフを抜いただけのシンプルなクッキーだけではなく、
丸い土台のクッキーにピアノや音符をのせて立体的（３D）にしたり。
＜風味＞
土台のクッキー直径5㎝、バニラ、紫芋、南瓜風味。
アイシングに、ラズベリーパウダー、ココア、お抹茶を使っています。
国産小麦粉、九州産高品質な醗酵バター、天然パウダー、砂糖、鶏卵、ココア。
着色料不使用。天然パウダーで色と風味付け。
上の画像のクッキーは、ご依頼主様のご希望やイメージをお聞きしながら、
お作りしました。
その４
とにかく可愛い！ので、ピアノ教室の生徒さん達にきっと喜んでもらえる。
その５
添加物を使用していないので、安心してお教室の生徒さん達にお渡し出来る。
その６
予算に応じて音楽クッキー+他のお菓子の詰め合わせが可能。
↓ つまり
音楽モチーフだけでなく、フィナンシェなどその他焼き菓子との詰め合わせが出来ます。
最後になりましたが、音楽モチーフのクッキーは紛れもないお菓子ですので、
味わいについてお伝えさせて下さい。
サンタンファンのクッキーは、どれもしっかりと風味が楽しめるクッキーです。
紫芋と南瓜のクッキーは、少しカリッとした歯ごたえ。
お芋とカボチャのリアルな味わいが楽しめます。
チョコレート、お抹茶、ラズベリーのクッキーは、それぞれとても人気です。
チョコレート風味は、ココアパウダー（仏産）だけでなく
製菓用チョコレート（ベルギー産）も加えたこだわり。
濃いチョコレートの味がして美味です。
製菓用でなく茶道用のものを使用しているお抹茶クッキーは、
直射日光に長時間当てると退色してしまうのですが、
その分キチンとお茶の風味を楽しんでいただけます。
少しお抹茶独特の苦みもありますが、
それをも含めてお子様にも喜んで頂いています。
ラズベリークッキーについては、開店以来（2011年10月）からの人気モノ。
ある意味、サンタンファンを代表するクッキーと言えるかもしれません。
このクッキーがピンク色であるのは、
オーブンでの焼成に工夫をしているから。
ラズベリーのパウダーを加えたクッキー生地を初めて作った時、
とても美しいピンク色が焼いて失われてしまうのが勿体なくて、
どうにかしてラズベリーそのままの色が残せないだろうか…。
と試行錯誤して作ったのが始まりです。
しつこくて本当に申し訳ないですが、着色料は使っていません。
ラズベリーの甘酸っぱさがたまらない～とよくお声を頂戴します。
女性（女のお子様ももちろん含みます）に大人気です！
どれもサクッとして軽くて美味しい！！とご好評いただいています。
九州産のバター（昨今とっても貴重なバターです）を使っています。
ここまでお読み頂きありがとうございました。
お問い合わせは、どうぞお気軽にお願いいたします。
宜しければ、他にもお作りした音楽モチーフクッキーをご覧ください。
こちらからどうぞ→→★【オーダーメイドクッキー音楽モチーフ】
にほんブログ村
ブログ村に参加しております♪
みなさまのポチっが励みになります＾＾
形と風味を選んでお好みにカスタマイズ出来る
オーダーメイドクッキー承ります。
想いを伝えるお菓子♪
是非、STFにお手伝いさせて下さい。
イメージに沿った形や風味で製作いたします。
通常販売のお菓子とは少し料金が異なりますが、
オリジナルデザインでオンリーワン。
あなたのためだけにお菓子をお作りします。
（※デザイン料などは頂戴していません）
ひそかに通販やってます～。
※通販サイトは設けておりません。
オーダーメイドで皆様のご希望に沿って受注製作のため、
通販サイトでは対応しきれません。
直接のご連絡をお願いいたします。
＊＊＊＊＊＊＊＊
味わい深い国産の小麦粉を独自にブレンドして使用。
バターは、高品質な九州産などを使っています。
着色料、乳化剤、保存料、安定剤などを
添加せずお菓子を作っています。
賞味期限は短めですが、
（クッキー：冬期10日～2週間、季節のケーキ：5日間、フルーツケーキ：2週間など）
必要のない物は極力使用しない
美味しいお菓子作りに励んでおります。
＊＊＊＊＊＊＊＊
営業日：水曜・金曜・土曜
10:00～18:00
しばらくの間
店頭販売はお休みし、
ご予約対応のみとさせて頂きます。
お問い合わせは、
0467-81-3935又は
sainteenfant@gmail.com、
(3日以内に返信なき場合は再送願います)
Facebookページメッセージまで。
↓
instagramもやってます。
↓
茅ヶ崎 焼菓子工房 サンタンファンです。
そろそろ夏の発表会に向けて、
また、早い方だと冬の開催に向けて音楽モチーフのお菓子を探されている頃と思います。
音楽モチーフのオーダーメイドクッキーについて
今日は、お客様のお声をご紹介させて頂きます。
音楽モチーフのお菓子を作られているお店は
多数いらっしゃると思います。
googleなどで検索すると沢山ヒットしますよね＾＾
私は、エゴサーチや他店を検索する事はほとんどないのですが、
一度だけ調べたことがあります＾＾；
こちらは↑、横浜にてピアノ教室を運営されている先生からご注文いただいた
ピアノのクッキーとお花のクッキー。
クッキーと小さなケーキ（プチフール）をセットでご依頼頂きました。
＜風味＞
チョコレート、ラズベリー、紫芋、南瓜、抹茶
直径5㎝ 南瓜風味
アイシングに、ラズベリーパウダー、ココア、お抹茶を使っています。
国産小麦粉、九州産高品質な醗酵バター、天然パウダー、砂糖、鶏卵、ココア。
着色料不使用。天然パウダーで色と風味付け。
その中でもサンタンファンに辿り着いて下さった方々は
色々と探して、やっとこちらのお店が見つかった！
と仰ってくださいます。
サンタンファンに決めて頂いた理由として…
その１
音楽モチーフクッキー（音符、ト音記号、ピアノ）をセット販売していないので、
自由に好きなモチーフを選べる。
↓ つまり
音符のみでも、音符、ト音記号、ピアノの3種類全てをオーダーでも可。
臨機応変、柔軟に対応させて頂きます。
その２
風味（色）をカスタマイズ出来る。
↓ つまり
例えば、音符は、ピンク（ラズベリー味）、ピアノは、紫（紫芋味）etc.
とお好きな風味（色合い）の組み合わせ可能。
※当店では、着色料ではなく、野菜や果物由来の天然パウダーで色が付いています。
『 色をお選び頂く＝風味をお選び頂く 』となります。
その３
完全フルオーダーが出来る。
↓ つまり
あなたの頭の中に描いた音楽テーマのクッキーが再現出来る。
あなたの創造力と私の発想力であなただけのオリジナルが出来上がります。
例えば、音楽モチーフを抜いただけのシンプルなクッキーだけではなく、
丸い土台のクッキーにピアノや音符をのせて立体的（３D）にしたり。
＜風味＞
土台のクッキー直径5㎝、バニラ、紫芋、南瓜風味。
アイシングに、ラズベリーパウダー、ココア、お抹茶を使っています。
国産小麦粉、九州産高品質な醗酵バター、天然パウダー、砂糖、鶏卵、ココア。
着色料不使用。天然パウダーで色と風味付け。
上の画像のクッキーは、ご依頼主様のご希望やイメージをお聞きしながら、
お作りしました。
その４
とにかく可愛い！ので、ピアノ教室の生徒さん達にきっと喜んでもらえる。
その５
添加物を使用していないので、安心してお教室の生徒さん達にお渡し出来る。
その６
予算に応じて音楽クッキー+他のお菓子の詰め合わせが可能。
↓ つまり
音楽モチーフだけでなく、フィナンシェなどその他焼き菓子との詰め合わせが出来ます。
最後になりましたが、音楽モチーフのクッキーは紛れもないお菓子ですので、
味わいについてお伝えさせて下さい。
サンタンファンのクッキーは、どれもしっかりと風味が楽しめるクッキーです。
紫芋と南瓜のクッキーは、少しカリッとした歯ごたえ。
お芋とカボチャのリアルな味わいが楽しめます。
チョコレート、お抹茶、ラズベリーのクッキーは、それぞれとても人気です。
チョコレート風味は、ココアパウダー（仏産）だけでなく
製菓用チョコレート（ベルギー産）も加えたこだわり。
濃いチョコレートの味がして美味です。
製菓用でなく茶道用のものを使用しているお抹茶クッキーは、
直射日光に長時間当てると退色してしまうのですが、
その分キチンとお茶の風味を楽しんでいただけます。
少しお抹茶独特の苦みもありますが、
それをも含めてお子様にも喜んで頂いています。
ラズベリークッキーについては、開店以来（2011年10月）からの人気モノ。
ある意味、サンタンファンを代表するクッキーと言えるかもしれません。
このクッキーがピンク色であるのは、
オーブンでの焼成に工夫をしているから。
ラズベリーのパウダーを加えたクッキー生地を初めて作った時、
とても美しいピンク色が焼いて失われてしまうのが勿体なくて、
どうにかしてラズベリーそのままの色が残せないだろうか…。
と試行錯誤して作ったのが始まりです。
しつこくて本当に申し訳ないですが、着色料は使っていません。
ラズベリーの甘酸っぱさがたまらない～とよくお声を頂戴します。
女性（女のお子様ももちろん含みます）に大人気です！
どれもサクッとして軽くて美味しい！！とご好評いただいています。
九州産のバター（昨今とっても貴重なバターです）を使っています。
ここまでお読み頂きありがとうございました。
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オーダーメイドクッキー承ります。
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通常販売のお菓子とは少し料金が異なりますが、
オリジナルデザインでオンリーワン。
あなたのためだけにお菓子をお作りします。
（※デザイン料などは頂戴していません）
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味わい深い国産の小麦粉を独自にブレンドして使用。
バターは、高品質な九州産などを使っています。
着色料、乳化剤、保存料、安定剤などを
添加せずお菓子を作っています。
賞味期限は短めですが、
（クッキー：冬期10日～2週間、季節のケーキ：5日間、フルーツケーキ：2週間など）
必要のない物は極力使用しない
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10:00～18:00
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