■(限定)初鰹とやんばる豚の中華そば 1000円
仕事が休みだったので、こちらのお店に再訪しました 開店5分前に到着して、先客は16人 今回駐車は余裕でできましたが、私のすぐ後から数台きて満車になったのでもう少し遅かったらヤバかった(汗)
前回白醤油を注文したので、今回は濃厚にしようと思っていたのですが、限定が目に入りそちらをポチしちゃいました♪
相変わらず回転が早いので10分で入店、7分程でラーメン来ました仕事早っ！
スープは鰹節がメインの魚介でしょうか、まろやかな風味であっさりとした後味です
麺はパキパキの細麺 コシと噛みごたえがありますね
具はノリ、白髪ネギ、カイワレ、そしてトロトロのバラ肉 このお肉と一緒に麺やスープを戴くと全体のバランスが取れて凄く美味しいです よく計算されていると思います
ラーメンを食べ終わった次点でお腹一杯だったのですが、初鰹のどんぶりを一口食べたらこちらも美味しくて一気に完食 スープを入れてお茶漬け風に食べるのを忘れてましたorz
いやーこちらはレベル高いですね！
次こそは濃厚を戴きたいです