こんばんは
紫の大根を頂きました。
私、紫の大根はお初です
切ったらこの色
ちょっとビックリ。
どう食べようか…
甘酢漬けが良さそうだけど
私しか食べないし。。。
考えた末、
紫大根を塩もみして、
わかめと豆苗、ツナとマヨで和えて
サラダにしてみました
が、
ちょっと見た目が…ね
慣れない色だから何か違和感（笑）
次男（5歳）はこれを見て、
『何これ、腐ってるの〜？』って
子供は正直ですね
コラ。立派な食べ物だぞ
でも、改めて
お料理の見た目って大事だな、と。
まだまだ使ったことない食材が
沢山あるんだろうな〜
どうしても毎日毎日料理していると、
マンネリというか、同じ系統の物ばかりに
なってしまう
来年はもっと色んな料理に挑戦していこう
来年の目標一つ決まった