こんばんは
今夜の一品です
豚バラとキャベツのオイスター炒め
作り方のポイントはズバリ‼️
面倒でも野菜とお肉を
別々に炒めること
先にお肉を炒めて一旦お皿に取り出し、
野菜を炒めて火が通ったらお肉をフライパンに
戻して軽く炒め、タレを絡ませて出来上がり
こうする事で、野菜のシャキシャキ感が残って
とっても美味しい野菜炒めになります
今日の味付けは、
オイスターソース
醤油
酒
砂糖
塩コショウ
お肉にあらかじめ塩コショウしておいて、
片栗粉をまぶしておきました。
そうすることでタレが絡んで
これまた美味です
今日はノーマネーDAYで
終わることができました
食後の甘い誘惑（笑）
一枚だけ…にしときます
