【今夜の一品】牛すじ大根

こんばんは❗️

今夜の一品は、

今日スーパーで運良く

半額の国産牛すじに出会うことができました

家にあった大根と合わせて

圧力鍋で煮込みました

牛すじって下茹でとか大変そうだけど、

圧力鍋を使えばそんなに大変じゃない。

お酒が欲しくなっちゃうよね

花金だし、呑んじゃう？（笑）