特Ａ？

最近スーパーでお米を見ると「特A獲得しました！」って目にしますよね！

でも、特Aって何ぞや？という方、結構いらっしゃいませんか？

これは日本穀物協会というところが、米の食味ランキングとして、炊飯した白飯を実際に試食して評価する食味官能試験に基づき、昭和４６年産米から毎年全国規模の産地品種について実施しています。
食味試験のランクは、複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米としランクを決めていて、

最上級が「特A」になります。