エミリア=ロマーニャとバーニャ・カウダ

姉：バーニャ・カウダ。

私：ニンニクやね(･ω･)b

姉：イタリア土産リスト用意しといてっ！

エミリア=ロマーニャ州限定。

って、あんた！

エミリア＝ロマーニャ州（Emilia-Romagna）はイタリア共和国北部の州である。

州都はボローニャ。

イタリア半島のつけ根に位置し、東部はアドリア海に接する。

DOP とIGT のEU から公式に証明された生産物。

レッジョ・エミリアの伝統的バルサミコ酢
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP

モデナの伝統的バルサミコ酢
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

アルテドの緑アスパラガス
Asparago verde di Altedo IGP

ピアチェンツァのコッパ
Coppa Piacentina DOP

フェラーラのコッピア
Coppia Ferrarese IGP

モデナのコテキーノ
Cotechino di Modena IGP

クラテッロ・ディ・ジベッロ
Culatello di Zibello DOP

ターロ森のキノコ
Fungo di Borgotaro IGP

グラナ・パダーノ
Grana Padano DOP

カステル・デル・リオの栗
Marrone di Castel del Rio IGP

ボローニャのモルタデッラ
Mortadella di Bologna IGP

コッリーネ・ディ・ロマーニャのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
Olio Extra Vergine di oliva Colline di Romagna DOP

ブリシゲッラのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
Olio Extra Vergine di oliva di Brisighella DOP

ピアチェンツァのパンチェッタ
Pancetta Piacentina DOP

パルミジャーノ・レッジャーノ
Parmigiano-Reggiano DOP

エミリア＝ロマーニャの梨
Pere dell'Emilia Romagna IGP

ロマーニャの桃とネクタリン
Pesca e Nettarina di Romagna IGP

プロシュット・ディ・モデナ
Prosciutto di Modena DOP

プロシュット・ディ・パルマ
Prosciutto di Parma DOP

ヴァルパダーナのプロヴォローネ
Provolone Valpadana DOP

ピアチェンツァのサラミ
Salame Piacentino DOP

イタリアサラミ漁師風
Salami italiani alla cacciatora DOP

ロマーニャのエシャロット
Scalogno di Romagna IGP

中央アペニン山脈の白牛
Vitellone bianco dell'Appennino Centrale IGP

モデナのザンポーネ
Zampone di Modena IGP

ですってょ（-""-；)

ホントに食材の旅じゃん。。。

最強おひとり様ライフ