おはようございます。

春のおわりころだったかな？今年も蕗の信田巻きを作りました。

茹でて、下処理した蕗を

開いた油揚げで巻いて、干瓢で結んで煮るのですが、

今年のでき具合は

これを見て

あららら、残念なでき上がり

私、段々料理が下手になってきてるわぁ

と、思ったのであります。

数年前の

信田巻きの写真がこちらです。

ぎゅっと巻けてるし、結び目も綺麗

いつか、新聞の俳句の投稿らんで、

母親が絞って出してくれた、ほうれん草のお浸しを、久々に口にした時、その絞り加減がゆるくて、母の老いを感じたと言う内容の句読んで、私もいつかほうれん草を絞る力が弱くなるのだろうなぁ、、、、と

思ったのを、思い出しました。

とは言え、我が家にはまだまだ

94歳と92歳の両親がいるので、老けこんではいられませんので、

今日も若々しくお洒落して頑張りたいと思います。

それでは皆様今日はこの辺で〜

今日も安全な1日をお過ごし下さいませ。

何時もありがとうございます