1月4日
お正月働き詰めだった旦那様がようやくお休みでした。
三人とも寝坊で起きたのは10時すぎ。
午後、ラグマットをコインランドリーで洗濯しました。
まるごと洗濯は半年ぶりです。
いろんなシミが着いたマットがじゃぶじゃぶ洗われる様子を見ているのは気持ち良いです。
仕上がるまでの間、近くの柏ふるさと公園で遊びました。
フワフワ真っ白になったラグマットは最高
旦那は16時前からビールを飲み始めました。
今日の夕飯
・ワイン
・唐揚げ
・トマト,レタス,ハムの炒め物の卵とじ
・黒豆
・ご飯
なんだか夕方からお菓子をつまみお腹が余り空かないので、こんなもんで(;^_^A
唐揚げは、お肉を買ってきた日に生姜・醤油・お酒を揉み込んだものを冷凍してあったので、解凍して片栗粉を揉み込み揚げただけ。
以前見切り品で買ったトマトが、冷蔵庫で完熟を越して超熟になっていました…
生で食べるにはちと柔らか過ぎる(￣_￣ i)
ざく切りにしてレタスとハムと炒め、味付けをし、少し煮込んで水気を飛ばしたあと溶き卵を絡めました。水菜も乗せてみました。
レタスと水菜のシャキシャキ感が心地良く、箸が進みます。
唐揚げを一口食べた旦那が握手してきました。笑
めったに私の料理を褒めない旦那なのに。
やったね
唐揚げと卵焼きの上手なお母さんになりたいです
