本日の夕飯 12月17日
旦那がお休みの日だったので、彼の好きなサツマイモの天ぷらがメイン。
・サツマイモ・エリンギ・ピーマンの天ぷら
・玉ねぎ・にんじんのかき揚げ
・金目鯛のひらき
・大根と柚のじゃこサラダ
・牛タンのジャーキー
・京都のフワフワ豆腐
・しらすご飯
小麦粉・氷水・卵で天ぷら種をシャカシャカしてる時、仁汰の邪魔、いや、お手伝いが入って、大変、いや、助かりました。
天ぷらの見た目はイマイチだったけど、揚げたてはサクサクでおいしかったです。
お店の人に黒蜜ときなこをかけて食べると美味、と勧められた京都のお豆腐。
めっちゃクリーミーで感動しました！
柚ポン酢をかけていただきました。
先日銚子に行った時、義母に買っていただいた金目鯛のひらき。
大切に注意深ーく焼きました。
脂が乗っていて、肉厚でおいしかったです。