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ショコラフラワー教室
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ファブリックデコ
PAN DE CORE
パン デ コレ
です
資格
ABC cooking school ブレッドライセンス
ABC cooking school ケーキライセンス
ジャパンホームベーキングスクール認定講師
JSA あんフラワー™️&あんクラフト認定講師
JSA ショコラアート™️認定講師
ALAショコラフラワー™️認定講師
ALAケーキポップス™️認定講師
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昨日のレッスンは、フラワーブーケキッシュ💐
八女郡広川町から、リピーターさんのNさまが、娘さんと一緒にいらっしゃいました。
前回の生食パン🍞をもう何度も作ってくれているんだそう❣️
自分でアレンジして、この生地で他のパンも焼いているそうで。
こんな話を聞くと、ホント嬉しいです😊
まずは、パートブリゼ(タルト生地)作りからスタートです。
娘さん、この時点で 「楽しい楽しーい❣️」を連発
お母さまに、終わりの方で
「楽しいしか言ってないやん」と、突っ込まれてました笑
ポテトクリームの裏ごし作業は、お2人に共同でやってもらいました。
仲良くて、微笑ましい💕
娘さん、この作業も好きだってーー。
ありがとう😊
量が多すぎて、大変でしたね。
お疲れさまでした。
お母さま、タコ大丈夫でしょうか?
生まれて初めてのお花絞り、
ホントは、最初は、もっと簡単なお花からはじめるのが良いのですが、なかなかのセンス✨
ドヤ顔にもなるよー
お母さまは、スイスイ絞ってらっしゃいました。
流石ですね
こんなに華やかに完成です❣️ 長い時間、お疲れさまでした。
今日も、お仕事だったようですが、頭の中で、絞りながら働いていたそうですよ💕
幸せでした❣️って、どれだけお花絞り好きなんですかーっ
ポテトクリームの着色は、野菜パウダーや天然色素を使って、目にもお腹にも優しくしていますよ😊
キッシュの中身は、野菜たっぷり、とろけるチーズもたっぷりです。
塩分控えめに味付けしています。
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