福岡市西区姪浜駅徒歩3分
パン教室 ケーキ教室
あんフラワー&あんクラフト教室
ショコラアート教室
ショコラフラワー教室
ケーキポップス教室
ファブリックデコ
PAN DE CORE
パン デ コレ
です
資格
ABC cooking school ブレッドライセンス
ABC cooking school ケーキライセンス
ジャパンホームベーキングスクール認定講師
JSA あんフラワー™️&あんクラフト認定講師
JSA ショコラアート™️認定講師
ALAショコラフラワー™️認定講師
ALAケーキポップス™️認定講師
明治チョコレートスペシャリスト
明治チョコレートエキスパート
先日の学びは、
今回は、私が持っているモールドを使って、
一緒にレシピを作っていきました。
まず、完成品から、どうぞ♬
手前のボンボンショコラは、バラ🌹のモールド。
奥は、イチゴ🍓の形のモールドです。
センターは、いちごのガナッシュ🍓
エレガントな仕上がり♬に大満足。
いちごのガナッシュも濃厚です💕
こんなモールドで、いちごの形を作っていきますよー
全部チョコレートで、出来てます。
本物に見える？
でもでも、ヘタをどうしよう？
って試行錯誤して…
こちら
ヘタもチョコレートで絞ってみましたよ。
ALAのショコラフラワーで、チョコレートのお花絞りしたおかげ☺️
リアルに見えますか？
クリスマスケーキの飾りに、映えそう❣️
いちご大福のいちごの代わりに入れてみたーいって声もいただきました❣️
ご近所の小学生の女の子にあげたら、めちゃくちゃいい顔して食べてくれました。
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