肉屋はんの3代目が納品してくれはりましたええ豚ミンチに。

 

天然塩、胡椒、湯浅醤油、胡麻油を投入して練り込みます。

 

自然薯をペーストにして名古屋コーチン卵も入れて更に練り込みます。

 

菊芋と蓮根のペーストもね。

 

菊芋は血糖値の上昇を抑える効果がおます。

 

粘りが出る迄ね。

 

 

7種類の無農薬無添加食材。

 

 

おからの粉末。

 

 

出来上がりましたわ。

 

医食同源健康肉団子の餡がね。

 

本日のお勧めにします。

 

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