本日は施餓鬼会法要を行いました。
そして、法要後に食堂に来られた方には、私の手作り抹茶わらびもちをお出ししました。
実は、今回のお菓子作りには随分手間取っていました。
砂糖の量を調整したり、上白糖からきび砂糖に変えたり、冷やす方法を変えてみたりと何度も試行錯誤して、やっと今日に至りました。
皆様に食べていただくまではドキドキしていましたが、食べ終わった後に「甘すぎなくて良かったよ」「美味しかったよ」とお声をかけていただけたので、とても嬉しかったです。
来月は精霊送り（しょうりょうおくり）を行いますが、そのときもまた作ろうと今から張り切っています。