おはようございます、前坊守です
今日も晴天の大阪です
昨日は、庫裏で月に一度だけ開催している料理教室でした
今月のテーマは【The洋食】
メニューは、、
★フィッシュ&チップス
★タルタルソース
★じゃが芋の冷製スープ
★洋風海鮮丼
★きゅうりの辛子漬け
★ヨーグルトプリン
★新生姜の甘酢漬け
★つゆ
★タルタルサラダ
★竹輪の大葉揚げ
以上の１０品をお教えしました😊
タルタルソースは、定期的にお教えしていて、今回で３回目の披露かな❓️
簡単に出来て、とっても美味しいタルタルソースです
今回は、フィッシュ&チップスにかけるのと、タルタルソースが余った時に便利な、タルタルサラダもお教えしました
フィッシュ&チップスの衣が余った時に便利な、竹輪の大葉揚げもレシピに入れました
こんなちょっとしたアレンジは、生徒さんに大受けです（笑）
主婦ならではの余り物活用レシピ、得意です（笑）
プロポーズ（百合）の花も一気に開きました
プロポーズの花は、上向きに咲きます
が、、
カサブランカの花は、下向きに咲きます
プロポーズは優しい甘い香りです
カサブランカはちょっとキツめの香りですね
私的にはプロポーズの百合の方が好きです
明日は、好評だったレシピをアップする予定です😊😊