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ママへ
「ママ」とは、嫁さんの事。
子供が生まれて以来、呼び方がお互いに
パパとママ。
本人には、こっ恥ずかしくて面と向かって
言えないので、ここに書いちゃいます。
君は、本当に優しい優しい心の持ち主。いつもニコニコで、とても可愛くて愛らしい女性です。
ママ友も、自然と君を求めて寄ってきてくれる
のを目にする度に君の人間性、人をホッとさせる
モノをしっかりと携えてる。
息子くんも君に似て
同じ様に友達が来てくれる。
片や僕は気が短くて、しょっちゅう怒ってばっかり。
とてつもなく、どん底も味合わせてしまった。
20年以上よくぞついてくれてきています。
感謝しかありません。
君の作るご飯は本当に美味しいしね(^^)
世界一可愛くて、世界一心優しいママ。
大好きです。
残りの人生、君に全力で命を注ぎます。
僕と出会ってくれて、
本当にありがとう。
久しぶりの投稿です。
こんな感じ…
タイトルが何だか自分らしくありませぬが…
昨年末にふと思い立ち、たまにパンを自分で焼く様になりました。もちろん、ホームベーカリーは使いませんよ。普段はものぐさな自分ではありますが、たまに天から降りてきて、「やってみたい！」と思った時には、一からとことんやってしまいます。
朝起きて、「富士山に登りたい！」と思いが強烈に身体中を駆け巡ると、その日のうちに富士山の山頂におります。 笑
超不定期ながらも、時折恐ろしく突拍子もない行動に出るのでアリマス。
まぁそんな感じでパンを焼く様になり、少し間が空いてしまって、この度のコロナ禍によるステイホームのお陰で、鬼の様に食パンを焼いておりました。緊急事態宣言後は、強力粉、ドライイースト、バター、生クリーム、ベイキングパウダーなど、パンやお菓子作りに必要な材料が見事にスーパーの棚から消えました…
しかーし！
年末からパンを作ることを始めた私は、強力粉とドライイーストは常備していた為、パン作りに勤しむことができました。
結構いい感じで、乃が美風⁉︎（自分で勝手に思っている）食パンを、アホみたいに焼いておりました。
まぁ、中々上手いこといきませぬが、皆様にはめちゃくちゃ美味しいと言って頂いているので、リップサービスを差し引いたとしても、それなりにはできたのかと…
で、散々焼きまくって、例によってひと段落していたところ、いつもならここでしばらく終了となるのが私の習性なのですが、何と、「天然酵母」を自分で作ってそれを種に焼いてみたいなどと、さらに面倒臭い事を考えてしまいました…たまたまリンゴがあったのでやってみたのですが、酵母自体できているのか分からず、手探りです。恐らくできているであろう酵母液でパン作りです。
如何せん、一時発酵の時間が恐ろしく時間がかかり、配分も勝手が違うので、若干苦労しつつ、丸パンですが一応形になりました。
不細工、下手くそこの上ないのですが、リンゴで作った天然酵母で一応は焼けたので、何だか感無量(TT)
どこを目指しているのか自分でも分からない今日この頃。
相変わらず仕事は死ぬほど忙しいのですが、
今までとは違った息抜きになっているのかも知れませんね。
うーん。3年ぶりにブログ書いた様な気がするけど、面白くも何ともない日記の様になってしまいました。
いや、誰かに読んでもらうなど、微塵も考えていないので、コレで良いか。