今、ほうれん草を使ったレシピを色々調べてます。
友達の実家が茨城の農家なのですが、両親が一生懸命作った野菜が
政府からの出荷停止指示で出荷が出来なくなり、大量に破棄しなければいけなくなってます。
友人は「私の両親が愛情こめて作った野菜は日本一美味しい！私は食べ続ける」といいます。
茨城にはたくさん友達がいるのですが、茨城の子たちはみんな
「風評被害になんて負けない。私たちは地元の野菜を食べ続ける」って言ってます。
私も茨城は第二の故郷。（大学時代を４年すごしました）
「もし捨てなきゃいけないんだったら送ってほしい」と
だめもとでお願いしたところ、ほうれん草をたくさん送ってくれるとのこと。
暫定基準値を超えているとはいえ、外側はむいて捨ててきちんと水で洗って食べれば
人体に害はありません。
ほうれん草大好きなので、日本一美味しいほうれん草が届くのを
レシピを検索しながら楽しみにしています。
ほうれん草のパスタ。
ほうれん草のキッシュ。
バター炒め。
おひたし。
他にも何かあるかな～。
シチューや鍋に入れてもいいよね。
ほうれん草って、一度ゆでてラップに包んでおけば
冷凍庫でも長く保存しとけるんですよ～。
何の料理にも合うしいつも重宝してます。
ちょうどうちのフライパンが寿命を迎えつつあるので
モニプラさんでフライパン４点セットに応募してみました。
フッ素加工ならぬ、「ダイヤモンドコーティング」とな。
・キズに強い
・汚れにくい
・コゲつきにくい
・金属ヘラが使える
という特徴があるそうです。
私はあまり金属ヘラは使わないのでキズは気にならないけど
やっぱり「コゲつきにくい」ってのが一番のポイントですかね～。
汚れにくいっていうのは、洗うときに楽ってことかな～？
それはとても嬉しいかも。
いつもこびりついたコゲをたわしでゴシゴシ洗う⇒フッ素加工部分がはげて
さらにコゲつく
の悪循環なので・・・（涙）
よく考えると今までフライパンってこだわって選んだことなかったな～。
鍋はルクルーゼの鍋がいい、とか土鍋がいいとか色々こだわりもあるけど、
でも鍋よりもフライパンのほうが良く使うんだし、ちゃんとこれからは選んで買おう。
サイズが色々あると使い分けられて便利ですよね。
ほうれん草、全部料理して美味しくいただきます！！
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