純米酒 雲母

純米酒 雲母

日本酒
特に純米酒を好み
料理も造っちゃう
音楽好き
動物大好きな
強面(らしい)(笑)

おっさん板前❗️


ヤングコーン仕入れました
そしてぇ
これこそ
今年最初で最後の
桃の冷製パスタやります
お席の
ご予約は承ります



写真は

数年前のものとなります

三月まで


おでんを続けるつもりでしたが


つくねを再開したら


あまり人気急降下ななってしまって💦


今度の金曜日から来週の火曜日までで


おでんは終了したいと思います

さて
今週金曜日19日より
つくね
が復活します
当面は様子見になると思いますが
再び人気がでれば
継続してメニューになります
漸く
気にいる肉が仕入れできました
よろしくお願い致します #勝田台居酒屋 #純米酒とお出汁雲母 #勝田台居酒屋 #雲母 #つくね

年末年始ですが

家庭の事情もあり

12月27日が最終日となります

年明けは

1月6日からの営業となります

ですので

12月28日〜1月5日は休みです

よろしくお願い致します

沢山お問い合わせや


ご予約を頂きますが


コロナ禍で


業態変更しました


以前のように


つくね だし巻き


サワー類 ワインなどは


無くなりました


純米酒メインの居酒屋になり


料理はそれに合わせた


お出汁を使用した料理となります


12月から


また食材が値上がりしますが


極力上げずに踏ん張りたいとは思います


本当にコロナが憎いです


コロナ禍でなければ😢

先日


和酒dinig雲母から


純米酒とお出汁 雲母に


変わりました


そこで


メニューも一新致しました


大変光栄な事で


沢山のお問い合わせとご予約を


頂いております


ですが


ネット上にある


だし巻きたまごや

つくねなどは


メニューから無りました


純米酒に合わせたお料理となっております


また


純米酒以外のドリンクも一新しました


以前は


サワーなどもありましたが


数も減らしております


ご理解の程宜しくお願いします









本当


リニューアルしてからなのですが


週末だけなのですが


ご予約でいっぱいになり


フリーのお客様を


お断りすることが増えてしまいました


申し訳ありません


なので


早い時間で


ご予約頂けると


お席のご用意できるかもしれません


宜しくお願い致します