わたしの地元にはビストロってめずらしいのですが、『ペリカンルージュ』というお店に行ってきました！
初めて行ったのですが、妙に落ち着く居心地のよい店内。
＊前菜盛り合わせ
これにプラスして、芝エビとにんにくのオイル煮も。
けっこうなボリューム！どれもおいしかった～～
＊さつきポークのロースト
さつきポークは、地元産のぶたさん。
お肉そのものがおいしいんだー。しっかりとした味。
ソースはあっさりめのバルサミコで作られていて美味でした。
添えてあるさつまいもが甘くてすごーくおいしかったのと、大根の葉(？)を素揚げしたものがこれまたアクセントとなっておいしかったから、家で試してみたいなぁと思いました♪
自分の地元に、ごはんがおいしいお店が増えて行くのはとってもうれしい！
わたしも頑張らないとー！と思った夜でした。