こんにちは～
お菓子作り大好き！彩文堂のビーバー店員です。
暑くなってくると、オーブンを使ったお菓子づくりは中々勇気がいるもの・・。
そんなわけで、今回はプルンと冷たい手作りグミを作ってみました。
材料はこちら↓
・ブドウジュース：100cc
・ゼラチン：15g
・はちみつ：大さじ1～3
・レモン汁：大さじ1（なくてもOK）
出来上がりはこんな感じです
今回は、シリコンの製氷皿を使って、
ハート型に仕上げました。
シリコン型はやわらかいので、型にサラダ油を塗らなくても
簡単に取り出せるのでお勧めです。
残った生地は、薄い板状に固めて、
家にある好きな抜き型で抜いても楽しいですよ。
かなりしっかりとした歯ごたえの、
ハードグミで、とってもおいしかったです。
お砂糖ではなくはちみつを使っているので、
市販のグミより体に良いかも。
ブドウ味以外にもミカンやイチゴ・レモンなど、
いろいろ作ってみても楽しいですよ～