訪問いただきありがとうございます
ブラジル サンパウロからお届けします
記事の順番が前後しますが
土曜日の話です
先週土曜は夫の仕事関連のご親戚が
味噌ラーメン屋さんをオープン予定だったので
ちょっと食べに行ってみようか、、
と言うことでコンソラサォンまで出かけてきました
お店の前まで来たところで、、、
なんだか怪しい雰囲気。。
まだ店内工事終わっていませんでした
オーナーさんがいて、
「工事が長引いてて（開店は）5月末くらいかなぁ、、」
とのことでしたので
また6月頃行ってみたいと思います
ちょうど同じ通りに
我が家のお気に入りのミナス料理屋さんが
O Mineiro Prime
Rua Antonio Carlos, 282
なので、土曜のお昼は
鶏肉とオクラの煮込み（Frango com quiabo）
になりました
我が家はレストラン内が空いていれば
気にならないので、
外食するときはオープン同時を目指して行きます
ミナスジェライス州は美食の地らしく
このFrango com quiaboは
日本人の方が好きだと言う人多いです。
お米の上にこの煮込みをかけて
辛いものが大丈夫な人は
唐辛子、ニンニクの漬け込まれたオイルを少量垂らして
いただくと最高です
まだ試したことない方はぜひお試しあれ
お読み頂きありがとうございました