２月２５日(日)
卓球の世界選手権団体戦、日本の卓球女子がやってくれた。
53年ぶりの優勝はならなかったが、金メダルに近い銀メダルと言って良い。
昨夜は12時まで応援観戦してしてしまった。
2―3で中国に敗れ、53年ぶりの優勝はならなかったが、
日本は5大会連続の銀メダル。
中国が6大会連続23回目の頂点とはいえ、
もう肩を並べたと言っても良いのではないだろうか。
早田が東京オリンピック金メダルの陳夢選手を破り、
平野は世界ランク2位の王芸迪選手に3－0のストレート勝ち。
張本が陳夢選手にフルセットまでの大健闘、恐るべし15歳だ。
銀メダルにして、日本選手の笑顔が素晴らしい。
恐るべし15歳の張本と、試合ごとに強くなった平野は全勝だ。
昨日と打って変わって朝から雨、夕方まで降り続いた。
家籠りかしかない。こんな日は料理でも・・・(笑)。
先日のブロ友さんの「手作りがんもどき」の記事を拝見して。
作ってみようと思っていた。
豆富、小麦粉、小ネギ、ヒジキがあったのでやってみた。
残念ながら大失敗だった。
小麦粉の量を間違えたのが失敗の原因か？？？
大さじ1/2と1/2カップと間違えた様だ。
捨ててしまった後に気が付いたのだが、
小麦を追加すればよかったかも？？、 またリベンジしてみよう。
「がんもどき」は諦めて、「明太子パスタサラダ」を作った。
これは上手く出来た。
日曜は休肝日にしているが、風邪で1週間休肝だったので熱燗を(笑)。
カレーには、ブロッコリーと茄子を炒めて∔玉子を添えた。
お腹がいっぱい、食べ過ぎかな？
