探していました
忘れられなくて
地元の野菜直売場で発見
そうめんかぼちゃです。
茹で時間がかなり長く(笑)
義母さんが数年前に料理して出してくれて美味しかったのでまた食べたくて
調理の仕方もわからないので、直売場のおばちゃんや、親戚のおばちゃんに教えてもらいました
茹で時間がかなり長いとは聞いたのですが
そうめんかぼちゃを3等分にして、熱湯に入れ、約20分～25分ぐらいでした。
ほろほろほぐれていく感じが楽しかった(笑)
千切りにした胡瓜を足して、マヨネーズ和えにしたり、ゴマドレッシングで食べました
おばちゃん曰く、三杯酢でも美味しいみたいです。
食感も良く、美味しいです。