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「ゴーヤチャンプル」
「にらのお浸し」
「筍の味噌焼き」
ゴーヤチャンプルは、夏バテ防止に食べたかったの
ｺﾞｰﾔ大好きなので、ｽﾊﾟﾑと卵で。
それから葱も斜め切りにして一緒に炒めたよ。
「にらのお浸し」は、にらを食べやすい長さに切って網に入れ、沸騰したお湯を全体にかかるようにかけて。
塩をふって、すりｺﾞﾏをかけて。
醤油をかけて食べます
鈴がにらが大好きで、作ったよ。
筍の味噌焼きは、筍の水煮。
適当に切って、すりｺﾞﾏを混ぜた味噌を筍の片面に塗って。
網で焼きました。
筍が食べたくて、簡単に作りたくて(笑)