2021/03/31

皆様如何お過ごしでしょうか？

イギリス🇬🇧は、ロックダウンは継続ですが先週の

月曜日からゴルフ場は再開し金曜からイースター休暇は、もちろん連日ラウンドを楽しみました。

本日は、いよいよイチゴ大福に挑戦です。

近所のテスコでオーガニックの物を購入してまいりました。

まずは、餡子とイチゴ一緒に丸めておきます。

つぎに白玉粉もどきでモチを作ります。

ここまでは順調ですね。

さてここからが肝ですね。

上手くイチゴ大福が出来るのでしょうか

イチゴの大きさが均一ではないので8個作る予定でしたが完成したのは4個でした

残りは上手くモチでイチゴと餡を包めなかったので

調理中に食べました

ゴルフ仲間のアンドリューさんから、土曜日ラウンド中に最近太ったねと素直なコメントを頂戴しました。

ガーン❗️

やはり、最近スイーツ食べ過ぎが気になります。

次回は、カロリーが低いものに挑戦します。

それでは皆様ご機嫌よう。