バターナッツカボチャのポタージュ

今日も農作業は暑かった・・・オクラの収穫をして・・・先日の雨で

根深ネギの溝が埋まってしまったので・・・再度溝を掘り直しまし

た。

午後からバターナッツカボチャのポタージュを作りました。

前回のポタージュは水が多かったので水っぽくなってしまいまし

た。今回は極力水を減らしてみました。

ポタージュらしくなってきました。うまく出来たので南フランスで

お世話になった吉田さんに送ろうと思っています。

６００ｇづつジップロックに入れて冷凍保存してから送ります。