バターナッツカボチャのポタージュ

今日は台風２０号の影響で雨が降っているので・・・バターナッツ

カボチャのポタージュを作りました。

２週間程の熟成期間が終わったのでバターナッツカボチャの皮

を剥き種を取りカットして・・・

バターナッツカボチャを煮て冷凍のタマネギをを加え・・・

ミキサーで滑らかにして・・・

牛乳とコンソメキューブを入れて煮ました。味はチョット水ぽか

ったかな？