冷凍ニンニクを加工こう雨が続くと畑には行けず・・・茄子と桑の木豆はどうなっているのかなぁ~?予報では明日の午後から降水確率30%で収穫だけなら3時ごろから行けるかな? 午前中冷凍してあるニンニクをフードプロセッサーで摩り下ろしました。こうしておけば冷凍庫の場所を取らずにね!これを冷凍しておいて誰か欲しい人がいたら貰って頂きます。 鍬傷の安納芋が沢山あるので・・・傷から中にどんどん変質していくので早く何とかしないと!とりあえず茹でて・・・ マッシュして600gづつジップロックへ・・・ こうしておけば裏ごしにするにもプューレにするにしても楽ちんです。それにしても・・・まだ鍬傷があります。どんだけ~!