台風の前の静かさ・・・

台風が九州に上陸する頃遠州地方は曇っていたが雨は降っていなかったので茄子とオクラと韮の収穫に行きました。

桑の木豆が食べれる寸前になりました。

タマネギの苗が成長して・・・まだ毛見たいな細さですがね。

竜洋農場の果樹園のレモンです・・・まあまあの大きさです。

冷凍保存してあったニンニクをフードプロセッサーで微塵切りして保存瓶に入れて・・・

保存容器の上部にオリーブオイルで酸化防止をしました。これで料理の時間が短縮されます。