台風１６号が接近しつつあるので農作業はお
休みです。
先日ご近所さんから頂いた栗を甘露煮にしま
した。後で栗羊羹を作ります。
タマネギ多量に炒めて冷凍保存しました。
深いフライパンに３杯炒めました。
炒めたタマネギをジップロックに５５０ｇづつ入
れて・・・これって便利ですよ！
お昼はｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰジェノベーゼと米ナスのグ
ラタンを作りました。トマトソースは自家製で
ベシャメルソースは冷凍してあった物を使い
ました。モッチァレラチーズを載せてトースタ
ーで２５０℃７分で出来上がり！超～美味し
かったよ！