成金会のランチ

今日は成金会のランチです。日頃陽子ちゃんが

お世話になっているので・・・しっかり手を抜かず！

蟹のエキスのトマトソースとカボチャのグラタン

です。旨みが凝縮した物になりました。

我が家で収穫した桑の木豆です・・・火を入れると

このまだらが消える不思議な豆です。味はいんげん

豆にほとんど似ている！焼き野菜のサラダに使い

ました。鉄のフライパンで焦げ目を付けて香ばしく

して・・・美味しかったよ！

みんな喜んでくれて・・・よかった！