母が花豆を煮てくれました。
正式名称は紫花豆というそうです。
(ベニバナインゲンとも。)
お正月の黒豆より私は花豆が好き。
1日水に戻してから煮ていましたが
花豆をうまく煮ることが出来ると
一人前というほど
上手に煮るのは難しいらしいです
私はまだまだ…まだまだ…。
食べる専門です😅
昨夜煮終えて、ひと晩置いた花豆
皮も柔らかくなって
甘さ控えめ 

今日は母の日ですね。
いつも、してもらうばかりだなぁ。
お母さん、いつもありがとう!
コロナ感染拡大予防対策のため
5月末までは対面メニューを
お休みしております。
zoomオンライン・カラーレッスンに
関しましては、
また告知させていただきます。